*お料理初心者でも失敗しない究極の基本がわかる!
簡単なのにおもてなしにもなる、便利な「鍋」料理。超定番の水炊き、しゃぶしゃぶ、すき焼きから、トマト鍋や豆乳鍋などのアレンジまで、44種類の鍋料理をバリエーション豊かな味別に紹介。出汁の取り方や具材の合わせ方、メシの楽しみ方もわかる、初心者向けレシピ集。
青春時を一緒に駆け抜けた音楽、恋を教えてくれた映画、小さい頃から何度も何度も読み返した本…。
いつだって私の側には本と映画と音楽があった。
そして、現在進行形で刻まれているArikaの日々の「本と映画と音楽の履歴書」。
*お料理初心者でも失敗しない究極の基本がわかる!
簡単なのにおもてなしにもなる、便利な「鍋」料理。超定番の水炊き、しゃぶしゃぶ、すき焼きから、トマト鍋や豆乳鍋などのアレンジまで、44種類の鍋料理をバリエーション豊かな味別に紹介。出汁の取り方や具材の合わせ方、メシの楽しみ方もわかる、初心者向けレシピ集。
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